Dieta de la zanahoria

June 19, 2010

Dieta zanahoria

La dieta de la zanahoria es un plan adelgazante de dos meses de duración. Como su nombre lo indica, el alimento base de la dieta es la zanahoria, una hortaliza rica en fibra que aporta apenas 27 calorías por cada 100 gramos, por lo que resulta ideal su consumo en este tipo de regímenes para bajar de peso.

El objetivo del segundo mes no es perder peso sino mantenerlo. Por lo que las raciones de alimentos aumentan un poco. Las zanahorias, crudas y en zumo, deben tener una presencia cotidiana.

En los almuerzos y cenas, la pasta protagonizará la mayoría de los platos por tres razones primordiales: llena, ofrece una sensación de saciedad y no se tiene hambre. También por su elevado factor nutritivo y por último, porque mantiene el ánimo de quien realiza la dieta, para que no termine abandonándola.

A continuación, encontrarás el menú semanal de la dieta de la zanahoria

LUNES
Desayuno:
Una taza de leche

Media mañana: Jugo de zanahoria

Almuerzo: Espaguetis con atún, zanahoria cruda con un poco de aceite de oliva y unas gotas de limón, 2 kiwis

Cena: Croquetas de patata y zanahoria

MARTES
Desayuno:
Una taza de café

Merienda: Yogurt descremado

Almuerzo: Conchas de pasta con zanahoria, una cucharada de aceite de oliva, 2 Kiwis

Merienda:
Zanahorias crudas

Cena:
Zanahorias cocidas, pechuga de pollo salteadas con cerveza

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Dieta mediterránea (Segunda parte)

June 17, 2010

Dieta mediterranea

Otros menús de la dieta mediterránea:

MENU SEMANAL OCHO

LUNES
Desayuno

Un yogurt natural con cereales y miel
Una cucharada de levadura de cerveza
Una fruta
Un té o café solo o con leche descremada

Media mañana
Frutos secos

Almuerzo
Arroz integral
Filete de ternera con ensalada verde
Una naranja

Merienda
Un jugo de naranja con copos de avena

Cena
Crema de calabacín
Pan con tomate y una tortilla a la francesa
Requesón con nueces y miel

MARTES
Desayuno

Un yogurt natural con cereales y miel
Una cucharada de levadura de cerveza
Una fruta
Un té o café solo o con leche

Media mañana
Frutos secos

Almuerzo
Melón con jamón
Bonito a la plancha
Piña o papaya frescas

Merienda
Un jugo de naranja con copos de avena

Cena
Espinacas a la catalana (con pasas y piñones)
Pescado a la plancha
Yogurt con frutas

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Dieta Mediterránea (Primera parte)

June 16, 2010

Dieta mediterranea

Esta dieta te ayudará a tener una mejor calidad de vida, a bajar de peso y mejorará notablemente tu salud.  Es importante que tomes por lo menos dos litros de agua al día, consume muchas frutas y no consumas pan blanco ni productos de pastelería.

Acompaña los alimentos con 2 cucharaditas de aceite de oliva y una copa de vino tinto, consume pescados azules, carnes blancas y rojas magras y en la merienda consume frutas frescas, frutos secos o galletas integrales.

Aquí algunos menús de la dieta mediterránea:


MENU MEDIETRRANEO UNO

Desayuno: Infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con queso untable descremado

Media Mañana: 1 fruta

Almuerzo: 1 porción de pollo sin piel, 1 plato de ensalada (la que prefieras)

Merienda: 1 yogurt descremado, 1 puñado de nueces o cualquier otro fruto seco

Media tarde: 1 fruta

Cena: Ensalada de verduras frescas

MENÚ MEDITERRÁNEO DOS
Desayuno: Infusión con leche descremada, 1 tostada de pan integral con queso untable descremado

Media Mañana: 1 fruta

Almuerzo: 1 porción de pollo sin piel, 1 porción de ensalada a gusto

Merienda: 1 yogurt descremado, 1 puñado de nueces o cualquier otro fruto seco

Media tarde: 1 fruta

Cena: Ensalada de zanahoria rallada, huevo y arvejas

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Dieta para subir de peso

June 13, 2010

Dieta subir de peso

Si deseas aumentar peso es necesario que consumas más calorías de las que pierdes en tus actividades diarias.  Pero recuerda que comer más no significa llenarte de grasas o comida chatarra, a diferencia de lo que la gente cree en este tipo de situaciones también se debe comer saludable.

Se recomienda hacer cinco comidas al día sin dejar pasar más de cinco horas entre cada una de ellas.  En cada una de las comidas debes ingerir patatas (papas) y jugos de frutas y frutos secos.

También debes complementar con una rutina de ejercicios para evitar la flacidez y la obesidad, es mejor subir poco a poco y no engordar mucho.

Aquí un menú semanal para subir de peso:

LUNES
Desayuno

Jugo de naranja
Café con leche
Pan con mermelada, miel o margarina vegetal

Comida
Carne con pimientos rojos y patatas fritas
Alcachofas con jamón o guisado de verduras con patatas
Una pieza de fruta

Merienda

Come algo parecido que en el desayuno

Cena
Pechuga o pescado apanados
Ensalada variada
Flan o una pieza de fruta

MARTES
Desayuno

Jugo de naranja
Café con leche
Pan con mermelada, miel o margarina vegetal

Comida
Pescado con salsa de tomate o pimientos rojos
Legumbre con verduras o verduras con patatas, arroz y pasta
Una pieza de fruta

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Dieta para la gastritis

June 13, 2010

Dieta gastritis

La gastritis es un trastorno del estómago y cuyos síntomas son ardor, acidez, falta de apetito, pesadez, sensación de llenura, eructos, vómitos, entre otros.  Suele producirse después de tener una infección, por estrés, excesos de alcohol, café, tabaco, medicamentos, etc. Es un dolor intenso que suele empeorar después de las comidas.  También puedes visitar el artículo Contra la acidez estomacal.

Es importante llevar una alimentación adecuada para aliviar los síntomas ya que las comidas pesadas, con demasiados condimentos y grasas animales aumentan las molestias.  Evita el consumo de alcohol, café y tabaco, también evita comer justo antes de irte a dormir.

Es recomendable comer en pocas cantidades pero de 5 a 6 veces al día sin dejar pasar más de 5 horas entre cada una de ellas.  Elige los alimentos de consistencia blanda como manzanas, arroz y plátanos ya que con su consumo habitual la pared intestinal va creando una película que protege la mucosa intestinal.

A la hora de comer debes masticar adecuadamente y comer de una manera lenta para que no se empeore la situación.  El estrés y la depresión también causan este tipo de trastorno, por eso relájate y come tranquilo.

Recuerda siempre consultar a tu médico  antes de realizar cualquier dieta y también para conocer que tipo de enfermedades tienes y como debes tratarlas.  Aquí varios ejemplos de dietas contra la gastritis:

  • PRIMER EJEMPLO

DIA UNO
Desayuno

1 vaso de leche semidescremada
Tostadas de pan integral con queso fresco

Media Mañana
1 pera

Almuerzo
Sopa de verduras
Filetes de ternera con champiñones
Plátano

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Dieta anticolesterol

June 12, 2010

Dieta anticolesterol

Esta dieta no necesariamente se usa para adelgazar y reducir medidas.  Es útil a la hora de disminuir las grasas saturadas en la ingesta de calorías diarias.  Aunque el colesterol es necesario para el organismo si se excede en los niveles adecuados produce serios problemas en tu salud.

Hay dos tipos de colesterol en el organismo, el colesterol bueno (HDL) y el colesterol malo (LDL).  Si se eleva el colesterol malo aparecen las enfermedades cardiovasculares como la arterioesclerosis, infartos, trombosis cerebral, que son las principales causas de mortalidad en este momento.

La principal causa de la elevación del colesterol es el consumo excesivo de grasas saturadas, pero algunas personas también lo llevan en sus genes ya que hay unos que consumen dietas poco saludables y tienen el colesterol bajo y otras siguen dietas adecuadas, hacen ejercicio y aún así necesitan consumir medicamentos para mantener los niveles de colesterol controlados.

Esta dieta restringe algunos alimentos como la yema de huevo, salsas con huevo, mayonesa, vísceras (hígado, riñón, cerebro, etc.), mariscos (langosta, camarón y cangrejo), productos de pastelería (galletas, tartas, helados), patés, tocino, hamburguesas, carnes con grasa o procesadas, embutidos, fritos, grasas artificiales y trans.

Esta dieta debe estar compuesta principalmente por productos vegetales, leche descremada, frutas, legumbres, cereales de preferencia integrales, pescados azules, claras de huevo, carnes magras o sin grasa (pollo o pavo) y aceite de oliva. Utiliza la sal en cantidades moderadas, pero evítala en caso que de ser hipertenso.

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