Alimentos que te ayudan a subir de peso (II)

July 10, 2010

Dieta subir de peso

Frutas
Son alimentos reguladores al igual que las verduras, fuente de vitaminas y minerales, tienen alto contenido de hidratos de carbono que las convierte en alimentos muy energéticos, además de aportar mucho agua lo que las hace muy refrescantes.

Algunas frutas tienen contenido graso como el coco y el aguacate. Las frutas contienen hidratos de carbono, son fuente de fibra consumiéndolas frescas y algunas de ellas sin pelar.

Granola
Es un cereal muy económico y además nutritivo, ideal para consumir al desayuno o a la merienda, con consistencia crujiente y agradable. Altamente energético especialmente para quienes siguen una dieta saludable. Se puede consumir mezclado con frutas frescas, leche y yogurt.

Ahora se consiguen en el mercado barras de cereal que puedes llevar contigo y consumir a la hora de la merienda acompañado de un yogurt de frutas.

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Alimentos infaltables en una dieta saludable

June 28, 2010

Dietas alimentos saludables

ACEITE DE OLIVA
Contiene antioxidantes, vitamina E y grasas buenas,  que se convierten en las razones por las que su consumo es indispensable. Previene la arteriosclerosis, limpia las arterias y disminuye el colesterol malo, entre otros.

AGUA

No hay una sola función del organismo que pueda prescindir del agua. La cantidad recomendada es generalmente dos litros por día.

CACAO

Tiene poderosos antioxidantes que protegen el sistema cardiovascular. Recuerda que no hay que excederse porque puede engordarte. Es el chocolate negro el que aporta estos beneficios.

CAFÉ
Una de las bebidas más antiguas de la historia. Famosa por su aroma y sabor irresistible. Muchas personas al comenzar el día toman una tasa de café ya que activa, estimula y aumenta la memoria y la atención, elevando el rendimiento en las tareas de razonamiento. Es conveniente no exagerar, ya que eleva la presión arterial y tiene un efecto diurético; un máximo de 2 tazas al día es lo ideal.

CEBOLLA
Conocida por su acción depurativa en el cuerpo, este vegetal nunca falta en una buena salsa. Limpia el organismo de las toxinas.

CEREALES INTEGRALES
Como el arroz, pastas, avena, pan, etc., los expertos afirman que no pueden faltar en las principales comidas del día, ya que aportan la energía necesaria para el organismo. Lo aconsejable es siempre consumir pequeñas porciones y preferir las integrales, que aunque no tienen menos calorías, ofrecen mayor saciedad y un aporte importante de fibra, vitaminas y minerales.

CHILE PIMIENTO
Posee un sabor que no pasa desapercibido, poco valor calórico, mucha vitaminas C y A, y antioxidantes. Las personas con problemas de gastritis o úlceras deben evitar su consumo.

ESPECIAS
Potencian el sabor y el aroma de las recetas, lo que permite reducir la sal que se agrega a las comidas. Las picantes son irritantes para el estómago, así que conviene no abusar si sufres de problemas como gastritis.

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Pirámide nutricional

May 25, 2010

Piramide nitrucional

La pirámide nutricional, es un gráfico que te indica el tipo de alimentos que debes consumir para llevar a cabo una dieta equilibrada con su frecuencia de consumo más recomendable.

Existe un nuevo modelo de pirámide, la cual se compone de seis barras verticales de colores que representan los grupos de alimentos y las grasas, naranja para los aceites, verde para las hortalizas, rojo para las frutas, azul para los lácteos y sus derivados, morado para las carnes y legumbres y el amarillo para los aceites o grasas.  Cada barra tiene una anchura y tamaño determinado, indicando la cantidad que debes consumir por grupo de alimento en una dieta.

Recomendaciones para el uso de los grupos alimenticios, así podrás conocerlos y aprovecharlos de la mejor manera:

Pan, cereales y harinas
Es mejor que consumas productos integrales ya que ellos conservan sus minerales y vitaminas naturales.  Los puedes consumir todos los días, pero cuidando las porciones diarias ya que pueden tener grasas en cantidades importantes. Es mejor que los consumas a la hora del desayuno y la merienda.

Pastas
Es mejor que elijas las que no tienen relleno como los ñoquis, tallarines, raviolis, etc. Pero si decides comerlas evita las que son rellenas de pollo, jamón o carne, ya que poseen grasa animal y decídete mejor por las de ricota o verduras.  Cuida ingerir demasiados condimentos.

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