Dieta anticolesterol

October 27, 2010

Dieta anticolesterol

El colesterol elevado es considerado un factor de riesgo de enfermedades cardiovasculares y neurológicas. Se puede combatir con medicación y dieta.

Debes tomar como mínimo un litro y medio, de agua mineral, puedes agregar té, mate, café descafeinado, hasta 4 veces por día. En caso de ser estreñido (constipado, evacuación lenta) agrega 1 cucharada de aceite de oliva extravirgen, o aceite de canola, en ayunas. Utiliza la sal, en cantidades moderadas, pero evítala en caso de ser hipertenso.

DESAYUNO Y MERIENDA
Alternativa 1

Un vaso de leche descremada (desnatada); puede ser café descafeinado, té, u otra infusión como el mate (infusión típica de Uruguay y Argentina) con leche.
Dos tostadas de pan integral untadas con queso descremado, o mermelada dietética.

Alternativa 2
Jugo (zumo) de frutas frescas (preferente de uva)
Frutas frescas
Un yogur descremado (desnatado) o Light

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El cigarrillo afecta tu nutrición

August 22, 2010

Dieta evitar cigarrillo

Como es bien conocido por todos, el fumar causa problemas cardiovasculares, enfisemas, úlceras pépticas, cáncer, entre otras enfermedades y además de este tipo de padecimientos también afecta nuestro estado nutricional.

Fumar trae muchas secuelas en la salud de las personas que lo consumen y hasta las que se hacen llamar fumadores pasivos, que aunque no fuman si reciben cantidades de nicotina importantes y pueden presentar hasta mayores consecuencias que las personas fumadoras. Si no se tiene especial cuidado en la alimentación se termina causando más daño del que causa el consumo del tabaco.

Si la adicción a la nicotina es alta, los fumadores deberán cambiar sus hábitos alimenticios para poder disminuir los efectos del cigarro en su organismo.

Algunos factores:
•    El monóxido de carbono que se inhala puede bajar los niveles de colesterol bueno convirtiéndose en un factor de riesgo independiente para desarrollar problemas coronarios.
•    Hay pérdida de vitaminas antioxidantes, las cuales evitan que los radicales libres oxiden las células. Por ejemplo: La deficiencia de vitamina A es una de las razones principales para el deterioro de los pulmones. Continua…

Beneficios de la avena

August 19, 2010

Dieta beneficios avena

La avena es un alimento con grandes bondades para la salud, diferentes estudios han comprobado los múltiples beneficios del consumo de la avena. Es uno de los cereales más completos y saludables. Tomar avena en desayunos cenas o meriendas es una costumbre sana. La avena aporta energía y vitaminas como B5  B6.

Para obtener sus beneficios es preferible usar la avena tradicional entera y no la de cocimiento rápido ni la molida.

La avena entera sin azúcar en el desayuno provee nutrientes y da sensación de llenura por horas. Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre ayudándonos a controlar el hambre. La avena es un desayuno que te dejará satisfecha por horas y evitará los ataques de hambre que llevan a comer alimentos menos saludables.

Por su alto contenido de fibra ayuda a bajar el colesterol y prevenir problemas en el corazón. Por esta razón es recomendable  para personas que sufren de colesterol alto, diabetes y problemas del corazón, además de ayudar a desintoxicar el organismo.

Tiene muchos antioxidantes y varios estudios han encontrado que ayuda a prevenir problemas de salud. Tiene muchas vitaminas y nutrientes como: vitamina B1, proteína, calcio, hierro, magnesio, zinc, cobre, manganeso, tiamina, y vitamina E en más altas concentraciones que otros cereales.

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Qué son los ácidos grasos Omega 3 y 6

August 18, 2010

Dieta omega 3

¿Qué son los ácidos grasos omega 3?
Son un tipo de grasas muy saludables e indispensables para que nuestro organismo funcione correctamente. Son una serie de sustancias grasas que tomamos de los alimentos y que pertenecen al grupo de los ácidos grasos poliinsaturados y que están relacionadas con el ácido alfa linolénico. Éste es un ácido graso de los llamados esenciales porque nuestro organismo es incapaz de fabricarlo, y tiene que ser tomado con los alimentos. Los ácidos grasos omega 3 están implicados no sólo en la madurez y el crecimiento cerebral, sino que intervienen en los procesos de inflamación, coagulación, presión arterial, órganos reproductivos y metabolismo graso.

Se encuentra en gran proporción en la carne de pescado, lácteos, algunos vegetales verdes (pepino, lechuga), frutas secas (nueces, pecanas, almendras) y cereales.

¿Qué beneficios aportan para la salud cardiovascular?

El consumo en la alimentación de ácidos grasos esenciales, los omega 3 y los omega 6, en un adecuado equilibrio y cantidad contribuye a estabilizar el metabolismo de las grasas en el organismo, así como interviene en otros muchos procesos orgánicos. Al ayudar a reducir o prevenir el colesterol, los triglicéridos y la hipertensión nos serán de grandísima ayuda en la lucha de las enfermedades cardiovasculares. Las arterias se vuelven más elásticas y la sangre está más fluida. El corazón, evidentemente, también trabajará con más facilidad.

Pueden ayudarnos en caso de depresión, cuando no hay causas conocidas, agresividad, malhumor, falta de concentración, hiperactividad y poca memoria. Tienen un efecto antiinflamatorio muy adecuado en caso de artritis y otros problemas reumáticos.

En mujeres embarazadas ayudarán a una buena formación del feto, sobre todo a su sistema nervioso.

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Sobrepeso

July 6, 2010

Dieta sobrepeso

Nuestro peso es muy importante incluso desde nuestro nacimiento, un bebé aunque al momento del nacimiento tenga un peso bajo, irá aumentando con el paso del tiempo lo que significa que está creciendo y se está haciendo más fuerte, sin querer decir con esto que estar gordito es saludable para él.

A medida que se va creciendo el peso sigue siendo importante y se controla de manera constante por el médico, para comprobar en cada cita que se tenga un peso saludable. Aunque algunos niños sufre de peso bajo, en este momento se tratan más casos de sobrepeso ya que el número de niños y adolescentes con sobrepeso va en aumento por la falta de una alimentación sana.

El sobrepeso es la seña de un exceso de peso en relación con la estatura y se identifica calculando el índice de masa corporal Lee el artículo ¿Cuál es tu peso ideal?, de esta manera sabrás si estás bien de peso o debes bajar algunos kilos por tu salud. El sobrepeso estás entre los 25 a 29 y si estás por encima de este valor se considera obesidad.

Una persona con sobrepeso debe fijarse más en la cantidad de tejido adiposo, que es el porcentaje de grasa que se ha acumulado en el cuerpo. Se debe medir el contorno de la cintura para poder calcular el exceso de peso, ya que esta grasa que se acumula en esta zona está directamente ligada a la aparición de enfermedades cardiovasculares, una medida límite de cintura en mujeres es de 88 cm y 102 para los hombres, si se está por encima de este valor se considera que se está en riesgo de aparición de este tipo de enfermedades.

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Beneficios de la cerveza

June 30, 2010

Dieta cerveza

El consumo moderado de cerveza trae grandes beneficios a la salud como protección contra enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y enfermedades degenerativas.  El consumo responsable de esta bebida puede ofrecerte cantidades importantes de hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y además te refrescará demasiado.

Los expertos afirman que el consumo de cantidades moderadas de alcohol tiene efectos positivos para el organismo, pero se debe tener en cuenta que el consumo debe hacerlo personas adultas y sanas y que no consuman medicamentos que el alcohol pueda interferir en sus efectos. Al igual que el vino tinto, el consumo de esta bebida con moderación también aumenta el colesterol bueno en la sangre y reduce las enfermedades y accidentes cardiovasculares.

Contiene antioxidantes naturales que podrían reducir el envejecimiento prematuro, evita el estreñimiento por su contenido de fibra soluble,  también es una fuente de energía por esta razón está siendo agregada a bebidas para deportistas.  Promueve la secreción de jugos gástricos, facilita la digestión y tiene un bajo contenido calórico.  Si se consume antes de los alimentos estimula el apetito. Provoca una disminución en la retención de líquidos y actúa como diurético eliminando toxinas del organismo y además previene la aparición de anemia.

Contiene diversos ingredientes que favorecen la buena salud siempre y cuando se consuma en cantidades moderadas y con responsabilidad.  También es una fuente importante de minerales esenciales como potasio, calcio, magnesio y silicio además de vitamina B. Además previene la osteoporosis y retrasa la menopausia y sus molestos síntomas.

Entre sus ingredientes se encuentran:

Lúpulo: Es la única bebida que lo contiene, es un sedante suave y un amargo estimulante del apetito.

Malta: Proporciona carbohidratos, minerales, ácidos orgánicos y vitaminas importantes para el cuerpo.

Agua: Es el componente más importante de la cerveza ya que es su componente líder, refresca y además contiene minerales beneficiosos para la salud.

Compuestos proteicos: Aunque no tiene gran contenido de proteínas contiene todos los aminoácidos esenciales y no esenciales valiosos para una dieta de bajo contenido proteico.

Vitaminas: Posee todas las vitaminas importantes del grupo B, además de las vitaminas A, D y E.

Gas carbónico: Este gas es lo que la hace refrescante y favorece la circulación sanguínea de la membrana mucosa bucal, promueve la salivación, estimula la formación de ácido en el estómago y produce sensación saciante que es muy favorable para una buena digestión.

Polifenoles: Tienen gran contenido de este producto, son efectivos contra enfermedades circulatorias y el cáncer.

Razones para comenzar a hacer ejercicio

June 23, 2010

Dieta ejercicio

Ya hemos comentado en varios de los artículos que hacer ejercicio es bueno para la salud, pero existen otras buenas razones que conociéndolas te pueden motivar a realizar ejercicio más a menudo:

Mejora tu humor

El estrés y los problemas de la vida diaria pueden causarte enojos o estados de ánimo bajos, puedes realizar unos 30 minutos de caminata o un poco de bicicleta para bajar estos niveles de estrés. Hacer ejercicio libera sustancias en el cerebro que hacen que te sientas más relajado y con el paso del tiempo puede combatir también la depresión. La actividad es un tranquilizante natural. Después de hacer ejercicios te sentirás más calmado ya que reducirás tensiones.

Combate enfermedades crónicas
El ejercicio regular y realizado con energía reduce los niveles de colesterol malo y aumenta el colesterol bueno, ayuda al corazón y aumenta las proteínas de alta densidad.  Ayuda a prevenir enfermedades cardiacas, diabetes, osteoporosis y en algunos casos ciertos tipos de cáncer.

Aumenta tu autoestima
Al mejorar tu imagen corporal e ir alcanzando metas, te verás mejor físicamente, estimularás y aumentarás la confianza en ti mismo. Desarrollarás un espíritu de superación en los demás aspectos de tu vida.

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Beneficios del vino tinto

June 19, 2010

Dieta vino tinto

El vino es considerado la bebida alcohólica más antigua del mundo, se utiliza muchas veces como sinónimo de distinción, de buen gusto o en una sofisticada cena romántica.

Pero ahora es considerado también sinónimo de salud, debido al boom que ha causado por facilitar la digestión y favorecer la circulación.

Según los estudios que se han realizado tomar una copa de vino tinto al día produce buenos resultados a nivel arterial debido a su comprobada acción antioxidante, en especial los vinos producidos mediante métodos tradicionales que permiten conservar las propiedades naturales de la piel de las uvas.

Si lo consumes en las comidas no solo será una bebida muy agradable sino que también asegura ser una sobremesa saludable. Algunas investigaciones realizadas en importantes centros científicos de Inglaterra y de España incluso han afirmado que el consumo sistemático de una copa de vino diaria puede prevenir algunos tipos de cáncer, entre ellos el de pulmón.

La ración recomendada es una copa de vino tinto al día, aquí te daremos algunas razones para que comiences con esta rutina diaria que hará tus cenas más sabrosas, saludables y con beneficios.

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Dieta anticolesterol

June 12, 2010

Dieta anticolesterol

Esta dieta no necesariamente se usa para adelgazar y reducir medidas.  Es útil a la hora de disminuir las grasas saturadas en la ingesta de calorías diarias.  Aunque el colesterol es necesario para el organismo si se excede en los niveles adecuados produce serios problemas en tu salud.

Hay dos tipos de colesterol en el organismo, el colesterol bueno (HDL) y el colesterol malo (LDL).  Si se eleva el colesterol malo aparecen las enfermedades cardiovasculares como la arterioesclerosis, infartos, trombosis cerebral, que son las principales causas de mortalidad en este momento.

La principal causa de la elevación del colesterol es el consumo excesivo de grasas saturadas, pero algunas personas también lo llevan en sus genes ya que hay unos que consumen dietas poco saludables y tienen el colesterol bajo y otras siguen dietas adecuadas, hacen ejercicio y aún así necesitan consumir medicamentos para mantener los niveles de colesterol controlados.

Esta dieta restringe algunos alimentos como la yema de huevo, salsas con huevo, mayonesa, vísceras (hígado, riñón, cerebro, etc.), mariscos (langosta, camarón y cangrejo), productos de pastelería (galletas, tartas, helados), patés, tocino, hamburguesas, carnes con grasa o procesadas, embutidos, fritos, grasas artificiales y trans.

Esta dieta debe estar compuesta principalmente por productos vegetales, leche descremada, frutas, legumbres, cereales de preferencia integrales, pescados azules, claras de huevo, carnes magras o sin grasa (pollo o pavo) y aceite de oliva. Utiliza la sal en cantidades moderadas, pero evítala en caso que de ser hipertenso.

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Dieta para cuidar tu corazón

June 12, 2010

Dieta cuidar corazon

Una de las mayores causas de mortalidad son las enfermedades cardiovasculares, el corazón es el motor de nuestro cuerpo, el cual no debe detenerse y así prolongar la vida y evitar peligros que puedan alterar nuestra salud seriamente.  Cada persona tiene un ritmo y estilo de vida diferente, y puede que este afecte la salud y el estado de este órgano vital, pero para evitar esto debes tener en cuenta que tener una dieta balanceada libre de grasas saturadas, colesterol y sal,  permitirá que tenga un mejor estado y además otorgarán bienestar y felicidad a tu vida.

Aunque este tipo de enfermedades siempre habían estado ligadas a la edad, los últimos estudios realizados han dado como resultado que estas enfermedades tienen origen durante la infancia ya que allí es que se comienza con las preferencias alimenticias y hábitos de vida transmitidos por nuestra familia y la sociedad en general.  Por esta razón se debe tener en cuenta que a nuestros hijos se les deben brindar herramientas para que cuiden su salud desde el comienzo.

Esta dieta es equilibrada, con un consumo abundante de cereales y sus derivados, legumbres, frutas, frutos secos, verduras y hortalizas y en menor medida pescado, aves, huevos, lácteos y sus derivados y carnes. Los alimentos deben ser condimentados con aceite de oliva y si se desea una cantidad moderada de vino tinto junto a las comidas y cena.

Se debe consumir también fibra ya que arrastra parte del colesterol que se tiene en el organismo, antioxidantes que disminuyen la incidencia de enfermedades cardiovasculares. Se debe evitar el sobrepeso y la obesidad ya que conlleva riesgos cardiovasculares.

Consume todos los días muchas verduras frescas o ensaladas verdes y junto a los cereales y las legumbres serán una buena base para tu alimentación.  Come fruta fresca especialmente para comenzar el día.  Reduce el consumo de alcohol nunca más de 30 gramos de alcohol al día.

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