Dieta para la gastritis

Dieta gastritis

La gastritis es un trastorno del estómago y cuyos síntomas son ardor, acidez, falta de apetito, pesadez, sensación de llenura, eructos, vómitos, entre otros.  Suele producirse después de tener una infección, por estrés, excesos de alcohol, café, tabaco, medicamentos, etc. Es un dolor intenso que suele empeorar después de las comidas.  También puedes visitar el artículo Contra la acidez estomacal.

Es importante llevar una alimentación adecuada para aliviar los síntomas ya que las comidas pesadas, con demasiados condimentos y grasas animales aumentan las molestias.  Evita el consumo de alcohol, café y tabaco, también evita comer justo antes de irte a dormir.

Es recomendable comer en pocas cantidades pero de 5 a 6 veces al día sin dejar pasar más de 5 horas entre cada una de ellas.  Elige los alimentos de consistencia blanda como manzanas, arroz y plátanos ya que con su consumo habitual la pared intestinal va creando una película que protege la mucosa intestinal.

A la hora de comer debes masticar adecuadamente y comer de una manera lenta para que no se empeore la situación.  El estrés y la depresión también causan este tipo de trastorno, por eso relájate y come tranquilo.

Recuerda siempre consultar a tu médico  antes de realizar cualquier dieta y también para conocer que tipo de enfermedades tienes y como debes tratarlas.  Aquí varios ejemplos de dietas contra la gastritis:

  • PRIMER EJEMPLO

DIA UNO
Desayuno

1 vaso de leche semidescremada
Tostadas de pan integral con queso fresco

Media Mañana
1 pera

Almuerzo
Sopa de verduras
Filetes de ternera con champiñones
Plátano

Merienda:

Cuajada con miel

Cena:
Arvejas verdes cocidas
Pastel de jamón cocido y queso
1 melocotón en almíbar

DIA DOS
Desayuno

1 yogurt natural
Cereales de desayuno o integrales

Media Mañana
Jugo de frutas

Almuerzo
Puré de lentejas,
Pollo al horno con ensalada
1 pera

Merienda
1 bocadillo pequeño de jamón cocido

Cena

Espárragos a la plancha
1 yogurt de frutas

DIA TRES
Desayuno

1 vaso de leche semidescremada
Galletas

Media Mañana

1 manzana

Comida
Guisantes con jamón
Canelones de pescado (sin tomate)
1 piña en almíbar

Merienda
Yogurt natural con cereales

Cena

Crema de champiñones
Pescado blanco al horno
Cuajada con miel

DIA CUATRO
Desayuno

1 vaso de leche semidescremada
Pan con aceite de oliva y ajo

Media mañana
Jugo de frutas

Comida
Coliflor cocida
Lomo a la naranja
1 yogurt natural

Merienda
Ensalada de frutas

Cena
Puré de calabacín
Sardinas a la plancha
1 pera asada

DIA CINCO
Desayuno

1 vaso de leche semidescremada
Galletas con mermelada

Media Mañana
1 kiwi

Almuerzo
Paella de verduras y pollo
Ensalada mixta
Requesón con miel

Merienda
1 yogurt natural con frutos secos sin tostar

Cena
Puré de zanahoria y cebolla
Croquetas de pescado con maíz dulce y tomate natural
1 manzana

DIA SEIS
Desayuno

1 yogurt natural
Cereales de desayuno

Media mañana
Jugo de naranja natural

Almuerzo
Cocido completo
Infusión de poleo y menta

Merienda
Cuajada con miel

Cena
Sopa de ajo
Pescado con puré de manzana
1 yogur natural

DIA SIETE
Desayuno

1 vaso de leche semidescremada
1 trozo de bizcocho de zanahoria

Media Mañana
1 kiwi

Almuerzo
Ensalada de pasta
Albóndigas vegetales
1 pera

Merienda
1 mouse de yogurt

Cena
Tortilla de patatas
Ensalada de lechuga y tomates Sherry  (si no producen molestias)
1 flan casero

  • EJEMPLO DOS CUANDO HAY DOLOR

DÍA UNO
Desayuno

Té suave con leche descremada
2 rebanadas  de pan blanco apenas tostado
2 cucharaditas de queso untable bajo en grasa

Media mañana
Yogurt descremado

Almuerzo

Budín de zapallo (auyama) y zanahoria
Puré de manzana (éste es muy bueno para la gastritis)

Merienda
Té suave con leche descremada
2 rebanadas de pan blanco apenas tostado
2 cucharadas de queso untable bajo en grasa

Media tarde
Compota de manzana con edulcorante

Cena

Fideos con aceite de oliva  y queso bajo en grasa
Pera asada

  • EJEMPLO TRES CUANDO NO HAY DOLOR

DÍA UNO
Desayuno

Té suave con leche descremada
2 tostadas de pan blanco apenas tostado
2 cucharadas de queso untable descremado bajo en grasa
2 cucharadas de jalea de durazno dietético

Almuerzo
Presa de pollo al horno con budín de zapallo (auyama)
Manzana asada, con salsa de durazno

Merienda
Té suave con leche descremada
2 bay biscuits (son apropiados para la dieta para gastritis)
2 cucharadas de queso untable descremado

Cena
Berenjenas y zapallitos (auyama), sin piel ni semillas al vapor
Pera al horno con una cucharadita de crema Light

DÍA DOS
Desayuno

Té suave con leche descremada
4 bizcochos tipo Canale
2 cucharadas de queso untable bajo en grasa

Almuerzo
Pescado al horno, con puré de remolacha y zanahoria
Pera con una cucharadita de queso untable bajo en grasa

Merienda
Yogurt de vainilla (el yogurt es bueno en una dieta para gastritis)

Cena
Arroz con berenjenas y zapallitos (auyamas)
Queso bajo en grasa
Banana

DÍA TRES
Desayuno

Té suave con leche descremada
4 galletitas sin grasa
Queso bajo en grasa

Almuerzo
2 hamburguesas casera
Espinaca a la crema Light
Banana

Merienda

Té con leche descremada
Bizcochuelo apenas tostado con una cucharadita de queso untable descremado

DÍA CUATRO
Desayuno

Té suave con leche descremada

Almuerzo
Pan de carne
Ensalada de palmitos, remolacha y zanahorias
Dos trozos de duraznos en almíbar Light

Merienda
Té suave con leche descremada
Budín de vainilla
Queso untable bajo en grasa

Cena
Ñoquis de sémola con salsa rosa bien suave
Manzana rallada (la manzana nunca debe faltar en la dieta para gastritis)

DÍA CINCO
Desayuno

Yogurt descremado con duraznos en almíbar
2 bay biscuit

Almuerzo
Rollitos de merluza
Papas al horno
Ensalada de durazno, pera, manzana, banana cocidas

Merienda
Té suave con leche descremada
1 tajada de pan francés blanco
Queso bajo en grasa
Una cucharadita de queso untable bajo en grasa
1 cucharadita de jalea

Cena
Arroz con pollo, champiñones y berenjenas
Banana

DÍA SEIS
Desayuno

Té suave con leche descremada
2 bay biscuit
2 cucharadas de queso untable bajo en grasa

Almuerzo
Pollo al horno con soufflé de zanahoria
Duraznos en almíbar Diet

Merienda
Jugo de durazno cocido con agua y edulcorante
2 vainillas o bizcochos

Cena

Zapallitos (auyama) rellenos con arroz, pollo y salsa blanca Diet
Coctel de frutas (pera, durazno, manzana, damasco)

DÍA SIETE
Desayuno

Té suave con leche descremada
3 galletitas sin grasa
2 cucharadas de queso untable bajo en grasa

Almuerzo
Pescado al horno con verduras cocidas, remolacha, zanahoria, chauchas
Flan Diet con crema Light

Merienda
Té suave con leche descremada
2 rebanadas de pan blanco
2 cucharadas de queso untable bajo en grasa

Cena

Berenjenas y zapallitos (auyamas) sin piel ni semillas con crema Light
Manzana asada

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Comentarios

1 Respuesta para “Dieta para la gastritis”

    alejandra
    December 8th, 2010 4:01 am

    es buena pero no dice en ningun momento de que no se puede comer carne{Ya que mi medico me avia dicho que podia comer como carne peceto},Bueno esta fue unas de las mejores recetas que e visto mas completas.

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